Bewusstes Business Catering
Essen, das Körper, Geist und Seele nährt
Mit nahrhaften Zutaten und natürlichen Geschmäckern, ganz ohne ungesunden Schnickschnack
„Bewusstes Business Catering“ Was bedeutet das überhaupt?
Für uns ist Essen weit mehr als nur „lecker“ und „sättigend“ – es geht um Austausch, Verbindung und miteinander reden. Wir sind überzeugt: Nährstoffreiche Küche verbessert nicht nur Energie, Konzentration und Wohlbefinden, sie bringt vor allem Menschen an einen Tisch – egal zu welcher Tageszeit und welchem Anlass.
Diesen Tisch bringen wir dorthin, wo du ihn brauchst: als Mittagstisch an der CampusVäre, als Catering für deine Veranstaltung in Vorarlberg oder mit unserem Food Truck direkt zu dir. Frisch, abwechslungsreich, unkonventionell – egal in welchem Format.
Tschau Food-Koma, hallo produktive & fokussierte Köpfe.
Hi, ich bin Rebecca.
Gründerin und Inhaberin von „die Leckeria“
Meine Erinnerung an das Mittagessen zu Hause – gekocht von meiner Mama, die uns alle an einen Tisch gebracht hat – ist bis heute meine größte Inspiration. Diese Wärme, dieses Gefühl von Verbindung möchte ich weitergeben.
Meine Leidenschaft für gesundes, nährstoffreiches Essen entstand durch die schwere Erkrankung eines Familienmitglieds, eine Erfahrung, die mir gezeigt hat, wie großen Einfluss Ernährung auf unsere Gesundheit hat.
Heute lebe ich meine Vision: Menschen an einem Tisch zusammenzubringen, sie mit hochwertigem, nährendem Essen zu stärken und zu zeigen, dass gesund auch richtig lecker sein kann.
Unser Angebot für euch
Food Truck
Streetfood, das nährt, verbindet und zu dir kommt – ob Mittagspause im Unternehmen, private Feier oder als Eyecatcher bei deiner Firmenfeier.
Mittagstisch
Der Mittagstisch an der CampusVäre ist mehr als ein Tisch – es ist ein Raum, den wir dir geben möchten.
Catering
Ab 50 Personen, mit oder ohne Personal, mit oder ohne Getränke – wir bringen unser Catering dorthin, wo deine Veranstaltung stattfindet. Bunt, nährend, mit viel Selbstgemachtem aus unserer Küche.
Was unsere Kunden sagen
"Wir glauben daran, dass gutes Essen mehr ist als nur eine Mahlzeit. Es ist ein Ausdruck der Liebe zur Natur, die uns alle diese Köstlichkeiten schenkt. Es ist die Wertschätzung der Qualität, die wir in jedem Gericht sicherstellen. Es ist die Freude, Menschen zusammenzubringen und unvergessliche Momente zu schaffen. Und es ist die Achtsamkeit, die wir uns selbst gegenüber zeigen, wenn wir bewusst und genussvoll essen. "
Rebecca Obernosterer
Wir kochen mit der Natur – erlebe es selbst
Schreib uns – für deinen Platz am Mittagstisch, dein Catering oder unseren Food Truck. Wir freuen uns auf dich, so wie du gerade bist.
Wir legen wert auf regionale & nachhaltige Zutaten
Wir beziehen unsere Zutaten nicht einfach von irgendwo sondern wählen unsere Lieferanten mit Bedacht aus. Neben einer hochwertigen Qualität, achten wir auf Nachhaltigkeit, Regionalität sowie einen fairen und artgerechten Umgang mit Tier (und Gemüse).
Fleisch
Keine Kompromisse: höchste Qualität, bevorzugt Bio. Unser Wild stammt aus eigener Jagd – transparent & nachhaltig.
Obst & Gemüse
Unser Obst und Gemüse stammt von kleinen Bauernhöfen aus Vorarlberg, überwiegend in Bio-Qualität
Milchprodukte
Milch und Eier beziehen wir ebenfalls von unseren kleinen Bio-Bauernhöfen in Vorarlberg. Unser Käse kommt ausschließlich aus dem Bregenzerwald.
Brot
Unser Brot wird ausschließlich in eigener Handarbeit gebacken, dabei verwenden wir ausschließlich Dinkel- oder Roggenmehl.
Leckeria News
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